Получаются вкусные и сладкие!
На 3-х литровую банку.
Чистые помидоры, наколоть зубочисткой.
В стерильную банку уложить
- зонтик укропа, 2-3 шт.
- гвоздики, 2-3 шт.
- душистого перца горошком,
- колечко острого перца (5 мм.),
- лавровый лист,
- перец болгарский 1/4.
Помидоры уложить в банку, залить кипятком и оставить остывать.
Воду слить в раковину.
- Добавить зубчик чеснока,
- разрезанный на дольки,
- соль 1 ст.ложку,
- сахар 1,5 стакана,
- уксусной кислоты 1 ст.л.
Залить все кипятком и закатать.
Укутать одеялом до полного остывания.
Приятного аппетита!
Источник