Рецепт потрясающий!!!
Ингредиенты:
- печень куриная — 1,5 кг,
- лук — 3 головки,
- плавленный сырок «Дружба» — 3 штуки,
- натуральный йогурт без добавок — 400-500 гр.,
- пучок укропа,
- чеснок — 3-5 зубчика,
- растительное масло,
- соль.
Приготовление:
- Нарезаем мелко лук и обжариваем.
- Подготавливаем печени и разрезаем на кусочки, обжариваем с луком до корочки.
- Вливаем стакан воды, солим, тушим до готовности, накрыв крышкой, добавляем сырки, порезанные кусочками.
- Мешаем до полного растворения сырков.
- Йогурт смешиваем с рубленый укропом и выдавленным чесноком, добавляем смесь в печень, перемешиваем и тушим минут 10.
Приятного аппетита!