А вы пробовали когда-то селедку по-корейски?
Необычное и пикантное блюдо, которое теперь готовлю регулярно. Домашние в восторге! Пробуем?
Основные ингредиенты:
- Сельдь свежая или замороженная – 2 штуки
- Лук – 4 штуки
- Соль, черный перец, красный перец – по вкусу
- Томатный соус – столовая ложка
- Уксус – 60 миллилитров
- Растительное масло – 125 миллилитров
Как готовить:
- Поделить сельдь на филе, вытянуть кости, шкуру оставить. Порезать кусочками, сложить в емкость.
- Поперчить, посолить, добавить томатный соус, все перемешать.
- Влить уксус, перемешать.
- Почистить лук, порезать полукольцами, высыпать в селедку, добавить масло, перемешать.
- Накрыть емкость пищевой пленкой, поставить на несколько часов в прохладное место, перемешивая периодически.
Приятного аппетита! Делитесь рецептом со всеми друзьями