Мраморная запеканка с тыквой и творогом – не только вкусное, полезное, но и очень красивое блюдо. По принципу приготовления оно похоже на пирог «Зебра».Такая запеканка понравится как взрослым, так и деткам и украсит ваш летний стол.
Ингредиенты:
- творог нежирный – 500 г
- яйца – 3 шт.
- молоко – 100 мл
- тыква – 125 г
- манная крупа – 3 ст. л.
- разрыхлитель – 1 ч. л.
- молотая корица — 1 ч. л.
- сахар – по вкусу
Приготовление:
- Взбиваем блендером творог, молоко, яйца, сахар, манную крупу и разрыхлитель.
- Затем делим смесь пополам.
- Тыкву моем, обсушиваем, чистим, затем натираем на мелкой терке, отжимаем, добавляем корицу и сахар.
- Смешиваем тыквенную смесь с половиной творожной массы.
- Форму для выпечки смазываем маслом. Чередуя, выкладываем по 3 столовые ложки белой и оранжевой смесей. Заполняем всю форму.
- Затем ставим запеканку в разогретую до 180 С духовку на 45 минут.
- Остужаем запеканку.
***
Приятного аппетита!