О № 9 даже не слышала!
Женщина проводит на кухне много времени: приготовление еды, мытье посуды, кухонной техники. То есть, помимо того, что мы там едим, мы еще выполняем ряд действий в этой части квартиры. Поэтому каждая хозяйка старается выискать некоторые хитрости, которые ускорят и упростят ее задачи на кухне.
Редакция «Со вкусом» подготовила для вас несколько советов, которые могут пригодится на кухне.
-
- Замораживайте воду так, чтобы получался чистый лед
Если вы зальете в форму для заморозки кипящую воду, то у вас получатся прозрачные кубики льда.
-
- Натирайте масло на терке
Когда нужно, чтобы масло быстро растаяло, просто натрите его на терке. В таком виде оно гораздо быстрее приобретет мягкую консистенцию.
-
- Выжимайте больше сока из лимонов
Перед тем, как нарезать лимон, покатайте его ладонью по столу. Так он будет более сочным.
-
- Сделайте так, чтобы вода больше не выкипала
Когда кипятите воду, поставьте на кастрюлю деревянную ложку. Этот трюк предотвратит выкипание воды.
-
- Очищайте имбирь с помощью ложки
Чтобы очистить этот плод от кожуры, воспользуйтесь чайной ложкой. То же самое применимо и к киви.
-
- Определите свежесть яйца
Налейте в стакан воды и поместите в него яйцо. Если оно опустилось на дно, то это признак свежести яйца. В случае, когда оно поднялось к поверхности воды, его употреблять не нужно.
-
- Научитесь хранить зелень
Если вы любите использовать в своих блюдах зелень круглый год, то нарежьте ее, поместите в форму для заморозки льда, залейте оливковым маслом и поместите в морозилку. Теперь даже ваши блюда всегда будут выглядеть свежо и аппетитно.
-
- Сохраняйте травы свежими
Вымойте и высушите зелень, потом разложите ее по пакетам. Пакеты наполните воздухом и завяжите их. Теперь ваша зелень будет дольше оставаться свежей.
-
- Используйте яблочное пюре вместо сахара
В выпечку вместо сахара можно добавлять яблочное пюре.
-
- Картошка спасет блюдо
Если вы пересолили суп, добавьте в него нарезанную картошку. Она хорошо впитывает лишнюю соль.
-
- Быстро разморозьте фарш
Чтобы мясной фарш быстро разморозить, перед отправкой в морозилку разложите его по небольшим пакетам.
-
- Сохраняйте свежесть бананов дольше
Обверните корешок связки бананов скотчем. Так они начнут темнеть на несколько дней позже.
-
- Сельдерей храните в фольге
Чтобы сохранить свежесть сельдерея, обворачивайте его в фольгу. Такой же трюк можно делать с брокколи.
-
- Разрезанный авокадо храните с луком
Чтобы фрукт не чернел, храните его в емкости вместе с долькой лука. Или же взбрызните лимонным соком.
-
- Смажьте куриные яйца растительным маслом
Перед тем, как отправить яйца в холодильник, смажьте их маслом. Таким способом вы продлите их свежесть на несколько недель.
Эти лайфхаки помогут вам легко и быстро справляться с различными задачами на кухне. Если вы не знали о них раньше, тогда попробуйте и ощутите преимущества. Не забудьте поделиться этой статьей со своими друзьями!