Результат превзойдет все ожидания!
Ингредиенты:
- фасоли — 1 кг (замочить на сутки в воде комнатной температуры)
- помидоры — 4 кг (перекручиваем на мясорубке)
- 1 горький перец (перекручиваем на мясорубке)
- 1 головка чеснока (выдавливаем через пресс)
- лук — 1 кг (нарезаем полукольцами)
- растительное масло -350 г
- сахар — 350 г
- соль — 3 ст ложки
Приготовление:
- Все, кроме фасоли, смешиваем и варим 40 минут.
- Затем добавляем фасоль и варим до готовности.
- В конце варки добавляем горький перец.
- Раскладываем все по чистым банкам, стерилизуем 15 минут с момента закипания.