Идеальная намазка на хлеб!
Ингредиенты:
творог – 700 г;
сливочное масло – 150 г;
яйца – 2 шт.;
сода – 1 ч. ложка;
соль – 2 ч. ложки или по вкусу;
добавки – по вкусу.
Приготовление:
Смешиваем растопленное сливочное масло с яйцами.
Смешиваем эту смесь с творогом, добавляем соль, соду и взбиваем все блендером.
Перекладываем основу в сотейник, прогреваем до получения тягучей текстуры и расплавления всех творожных крупинок.
По желанию добавляем в сырную массу по готовности мелко нарезанную ветчину, вареные грибы или зелень.
Приятного аппетита!