Яркая закуска для праздничного стола или домашнего ужина

Казалось бы, что еще можно приготовить из сыра и колбасы кроме бутерброда и салата? Вроде ничего, но человеческая фантазия, кажется безгранична, и этот рецепт тому подтверждение.

Яркие овощи с сытной начинкой станут отличной праздничной закуской, особенно если вы подберете перцы разного цвета. Можете подавать их с домашним хлебом или запеченным картофелем. Вместо плавленого сырка можете использовать мягкий сыр типа чеддера.

Ингредиенты

Помидор
2–3 шт.

Болгарский перец
2 шт.

Зелень
по вкусу

Колбаса копченая
150 г

Плавленый сыр
2 шт.

Сливочное масло
по вкусу

Приготовление

  1. Срежьте верхушки овощей, удалите сердцевину.
  2. Мелко нарежьте колбасу, зелень и лук, смешайте их с мягким маслом. Натрите сыр, добавьте в начинку и еще раз хорошенько перемешайте.
  3. Наполните овощи начинкой, плотно утрамбуйте. Отправьте на 3 часа в холодильник. Нарежьте перцы и помидоры кружочками толщиной 5 мм.

Такая закуска станет ярким акцентом на любом праздничном столе. Обязательно приготовьте это простое вкусное блюдо и поделитесь его рецептом с друзьями!

Источник

Понравилось? Поделись с друзьями:
WordPress: 8.59MB | MySQL:75 | 0,289sec