Яблоки в кефирном кляре: 5 минут — и полная тарелка становится пустой

 Лучше и не придумаешь.

Ближе к февралю яблоки, отложенные на зиму, начинают понемногу портиться. Они постепенно становятся рыхлыми или, что еще хуже, потихоньку сгнивают. Опытные хозяйки уже заранее начинают искать подходящие рецепты, чтобы использовать их, а не выкидывать в мусор.

Сегодня мы подготовили для вас простой и быстрый рецепт яблок в кефирном кляре. Благодаря ему вы не только спасете фрукты, а еще и накормите семью великолепным десертом.

Ингредиенты

Яблоко
3 шт.

Яйцо
3 шт.

Пшеничная мука
6 ст. л.

Сахар
60 г

Кефир
50 мл

Сливочное масло
50 г

Сода
2 г

Ванильный сахар
0,5 ч. л.

Приготовление

  1. Яблоки помойте, очистите от кожуры, нарежьте кольцами и удалите сердцевину.
  2. В глубокую миску вбейте яйца, добавьте обычный и ванильный сахар и взбейте венчиком до полного растворения кристаллов.
  3. В яичную массу влейте кефир, добавьте соду, муку и замешайте до однородного состояния и полного растворения комочков.
  4. Каждое яблочное колечко окуните полностью в кляр и на сковороде с разогретым сливочным маслом обжарьте до образования золотистой корочки.

Готовые остывшие яблоки в кляре можно посыпать сахарной пудрой, полить мёдом, сгущенкой или любимым вареньем. Также если у вас в семье любят корицу, можете смело добавить ее в кляр — аромат получится просто невероятный. Готовьте с удовольствием и обязательно делитесь новыми рецептами с друзьями!

Источник

Понравилось? Поделись с друзьями:
WordPress: 8.6MB | MySQL:75 | 0,314sec