Очень интересное блюдо!
Ингредиенты:
- 1 килограмм любых грибов
- 2 головки репчатого лука
- 4 яйца
- 4 столовые ложки панировочных сухарей
- 4 ст. ложки подсолнечного масла
- чёрный молотый перец
- соль по вкусу
Приготовление:
- Грибы, мелко нарежьте и отварите в подсоленной воде, откиньте их на дуршлаг.
- Добавляем к грибам яйца, измельчённый лук, 2 столовые ложки панировочных сухарей, чёрный молотый перец, соль и всё хорошо перемешайте.
- Из фарша сделайте котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях и жарим в раскаленном масле в течение 10 минут.
Приятного аппетита!