Овощи из семейства спаржевых весьма многообразны. Но обычным людям преимущественно известен его самый характерный представитель – аспарагус, обычно называемый просто спаржей. Исследователи считают, что спаржа близка по своему происхождению к обычному луку. Только состав ее во многом отличен. Из-за этого и полезные свойства продукта также специфичны. Пользу аспарагуса подтверждает хотя бы то, что когда-то он был обязательным «инструментом» лекарей.
Спаржа – полезный продукт почти во всех случаяхПолезными свойствами этого растения удается насладиться практически всегда. Но не стоит забывать, что иногда на столь экзотический овощ может проявляться аллергия. Еще не рекомендуется увлекаться спаржей при некоторых заболеваниях ЖКТ. Поэтому начинать употребление такого полезного продукта следует осторожно.