Рулька по-польски — ее вкус невозможно забыть!

Пальчики будете облизывать!

Ингредиенты:

  • Свиные рульки — 3 штуки
  • Пиво светлое — 1 литр
  • Мед — 5 ст. ложек
  • Лук — 2 штуки
  • Морковь — 1 штука
  • Сельдерей — 1 штука
  • Перец горошком — 15 штук
  • Гвоздика — 4 штуки
  • Лавровый лист — 2 штуки
  • Перец чили — 1 штука
  • Соль — 1 по вкусу

Приготовление:

  1. Рульки хорошо моем и обсушиваем полотенцем.
  2. В кастрюлю наливаем воду, кладем очищенные лук с морковкой и
    сельдереем. Добавляем перцем горошком, гвоздику и лавровый лист.
  3. Даем закипеть и добавляем сюда рульки.
  4. Варим на маленьком огне в течение часа-полтора.
  5. Для маринада: разводим в пиве мед, добавляем перец чили, и соль по вкусу. По желанию добавляем томатную пасту.
  6. Опускаем в маринад свиные рульки, оставим постоять подольше, можно на ночь.
  7. Затем запекаем на противне, застеленном пекарской бумагой около часа.

Приятного аппетита

Источник

Понравилось? Поделись с друзьями:
WordPress: 9.65MB | MySQL:76 | 0,314sec