Поджелудочная железа, диета — что можно, что нельзя. Совет врача.

Как практикующий врач я подробно описала, что и как употреблять в пищу, что бы этого избежать.

Продукты, которых следует избегать

При заболевании поджелудочной железы запрещено кушать любую пищу, которая повышает выработку ферментов, призванных расщеплять пищу. Злоупотребление этими продуктами, приводит к тому, что в организме в большом количестве вырабатываются ферменты, необходимые для переваривания и расщепления пищи. Эти ферменты выделяются большом количестве. В результате чего происходит воспаление органа и возникают серьезные осложнения и заболевания. К таким продуктам относят:

  • Жареные и жирные продукты (нельзя)

    Продукт
    Белки, (г)
    Жиры, (г)
    Углеводы, (г)
    Калорийность, килокалорий
    Примечание

    Жареное сало
    1.80 г
    84.00 г
    0.00 г
    754.20 ккал (3157 кДж)
    Исключить полностью!

    Жареная яичница на сале
    15.20 г
    125.30 г
    0.80 г
    295.00 ккал (1234 кДж)
    Исключить полностью!

    Жареная свинина
    15.47 г
    33.93 г
    0.85 г
    364.98 ккал (1527 кДж)
    Исключить полностью!

    Жареная говядина
    27.58 г
    18.24 г
    0.55 г
    279.58 ккал (1170 кДж)
    Исключить полностью!

    Жареная картошка
    2.75 г
    9.55 г
    23.19 г
    184.81 ккал (773 кДж)
    Исключить полностью!

    Жареная рыба
    17.37 г
    10.55 г
    6.18 г
    186.98 ккал (782 кДж)
    Исключить полностью!

    Жареные пирожки
    4.70 г
    8.80 г
    47.80 г
    290.50 ккал (1216 кДж)
    Исключить полностью!

    Жареная курица
    31.65 г
    13.20 г
    0.63 г
    231.03 ккал (967 кДж)
    Исключить полностью!

    Жареные утка
    16.00 г
    38.00 г
    0.00 г
    405.00 ккал (1695 кДж)
    Исключить полностью!

  • Мучные и сладкие продукты (нельзя)

    Продукт
    Белки, (г)
    Жиры, (г)
    Углеводы, (г)
    Калорийность, килокалорий
    Примечание

    Блины
    8.43 г
    8.51 г
    28.03 г
    206.12 ккал (862 кДж)
    Исключить полностью!

    Ватрушки
    11.90 г
    6.40 г
    38.90 г
    264.00 ккал (1105 кДж)
    Исключить полностью!

    Пирожное бисквитно-кремовое
    2.30 г
    8.40 г
    22.54 г
    172.00 ккал (719 кДж)
    Исключить полностью!

    Ржаной хлеб
    6.43 г
    2.05 г
    45.47 г
    224.80 ккал (941 кДж)
    Исключить полностью!

    Торт шоколадный
    4.97 г
    23.53 г
    45.22 г
    402.93 ккал (1686 кДж)
    Исключить полностью!

    Торт Сметанный
    4.73 г
    15.64 г
    40.66 г
    323.86 ккал (1355 кДж)
    Исключить полностью!

    Мороженое
    3.94 г
    10.20 г
    22.67 г
    198.45 ккал (830 кДж)
    Исключить полностью!

    Темный шоколад
    5.36 г
    31.91 г
    51.26 г
    513.29 ккал (2148 кДж)
    Исключить полностью!

  • Копчености, консервы, колбасы (нельзя)

    Продукт
    Белки, (г)
    Жиры, (г)
    Углеводы, (г)
    Калорийность, килокалорий
    Примечание

    Копченый окорок
    18.63 г
    39.23 г
    0.34 г
    350.90 ккал(1468 кДж)
    Исключить полностью!

    Колбаса копченая
    16.69 г
    38.82 г
    2.52 г
    429.90 ккал (1799 кДж)
    Исключить полностью!

    Колбаса домашняя
    15.21 г
    30.93 г
    2.71 г
    363.32 ккал (1520 кДж)
    Исключить полностью!

    Колбаса «Московская»
    21.95 г
    38.78 г
    11.86 г
    441.50 ккал (1848 кДж)
    Исключить полностью!

    Консервы рыбные
    19.00 г
    17.00 г
    0.00 г
    229.00 ккал (958 кДж)
    Исключить полностью!

    Кальмары консервы
    12.00 г
    1.20 г
    0.00 г
    58.00 ккал (242 кДж)
    Исключить полностью!

    Консервы салат дальневосточный из морской капусты
    1.00 г
    10.00 г
    7.00 г
    122.00 ккал (510 кДж)
    Исключить полностью!

    Печень трески консервы
    4.20 г
    65.70 г
    1.20 г
    613.00 ккал (2566 кДж)
    Исключить полностью!

  • Молочные продукты (нельзя)

    Продукт
    Белки, (г)
    Жиры, (г)
    Углеводы, (г)
    Калорийность, килокалорий
    Примечание

    Сырок глазированный
    8.55 г
    24.92 г
    32.75 г
    385.41 ккал (1613 кДж)
    Исключить полностью!

    Творог домашний жирный
    15.94 г
    19.80 г
    2.52 г
    215.40 ккал (901 кДж)
    Исключить полностью!

    Сметана домашняя
    2.97 г
    21.56 г
    3.93 г
    226.71 ккал (949 кДж)
    Исключить полностью!

    Сыр копчёный
    31.05 г
    21.88 г
    2.55 г
    337.20 ккал (1411 кДж)
    Исключить полностью!

    Сыр соленный
    17.90 г
    20.10 г
    0.00 г
    260.00 ккал (1088 кДж)
    Исключить полностью!

    Сыр домашний
    14.00 г
    9.00 г
    2.20 г
    158.00 ккал (661 кДж)
    Исключить полностью!

    Майонез
    2.70 г
    52.14 г
    6.62 г
    500.96 ккал (2097 кДж)
    Исключить полностью!

  • Фрукты, овощи (нельзя)

    Продукт
    Белки, (г)
    Жиры, (г)
    Углеводы, (г)
    Калорийность, килокалорий
    Примечание

    Репа
    1.62 г
    0.06 г
    4.87 г
    29.31 ккал (122 кДж)
    Исключить полностью!

    Огурцы
    1.13 г
    0.13 г
    4.17 г
    19.62 ккал (82 кДж)
    Исключить полностью!

    Помидоры
    1.06 г
    0.35 г
    4.96 г
    22.38 ккал (93 кДж)
    Исключить полностью!

    Грибы
    3.62 г
    1.93 г
    3.52 г
    44.14 ккал (184 кДж)
    Исключить полностью!

    Капуста белокочанная
    2.97 г
    0.05 г
    5.76 г
    28.46 ккал (119 кДж)
    Исключить полностью!

    Баклажаны
    0.90 г
    0.21 г
    5.75 г
    25.92 ккал (108 кДж)
    Исключить полностью!

    Гранат
    1.07 г
    0.33 г
    13.47 г
    55.98 ккал (234 кДж)
    Исключить полностью!

    Апельсины
    0.81 г
    0.16 г
    8.73 г
    39.69 ккал (166 кДж)
    Исключить полностью!

    Яблоко кислое
    0.40 г
    0.40 г
    9.80 г
    42.00 ккал (175 кДж)
    Исключить полностью!

    Виноград
    1.10 г
    0.68 г
    17.10 г
    72.57 ккал (303 кДж)
    Исключить полностью!

  • Напитки (нельзя)

    Продукт
    Белки, (г)
    Жиры, (г)
    Углеводы, (г)
    Калорийность, килокалорий
    Примечание

    Сок апельсиновый
    0.63 г
    0.11 г
    11.44 г
    48.04 ккал (201 кДж)
    Исключить полностью!

    Сок яблочный
    0.28 г
    0.04 г
    10.70 г
    44.63 ккал (186 кДж)
    Исключить полностью!

    Сок абрикосовый
    0.26 г
    0.03 г
    11.84 г
    45.90 ккал (192 кДж)
    Исключить полностью!

    Сок грейпфрутовый
    0.60 г
    0.10 г
    7.64 г
    34.11 ккал (142 кДж)
    Исключить полностью!

    Лимонад
    0.00 г
    0.00 г
    6.00 г
    32.00 ккал (133 кДж)
    Исключить полностью!

    Кофе
    6.22 г
    3.83 г
    8.33 г
    78.20 ккал (327 кДж)
    Исключить полностью!

    Крепкий чай
    9.91 г
    6.32 г
    47.91 г
    250.85 ккал (1050 кДж)
    Исключить полностью!

    Холодная вода
    10.65 г
    8.43 г
    22.04 г
    186.91 ккал (782 кДж)
    Исключить полностью!

ЧТОБЫ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ, ПЕРЕЙДИТЕ НА СЛЕДУЮЩУЮ СТРАНИЦУ

Понравилось? Поделись с друзьями:
WordPress: 9.52MB | MySQL:73 | 0,258sec