Печеночный салат с морковью

Этот печеночный салат с морковью любят все, без исключения!

Ингредиенты

  • Печень говяжья — 0,5 кг
  • Лук — 2 шт.
  • Огурцы соленые — 200 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Горошек — 250 г
  • Майонез по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Соль по вкусу

Приготовление

Вареную печень нарезаем тоненькой соломкой. Лук нарезаем полукольцами. Очищаем морковь и натираем на крупной терке. Лук и морковь обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Огурцы натираем на крупной терке. Смешать все составляющие салата, солим, перчим, добавляем майонез и перемешиваем. По желанию можно добавить чеснок, грецкие орехи и вареные яйца.

Приятного аппетита!

Источник

Понравилось? Поделись с друзьями:
WordPress: 9.69MB | MySQL:76 | 0,316sec