Наконец-то можно не взбивать! Безе за три минуты без миксера и мороки.

Лёгкое и сладкое лакомство. Раз, два, и готово!

Забытое печенье — так прозвали безе за длительность приготовления в духовке.  Вместо взбивания белка с сахаром и долгой процедуры выпекания, мы предлагаем вам рецепт приготовления безе, который займет от силы 10 минут.

Безе относится к легчайшим десертам, и не только благодаря своей воздушной структуре. Традиционный французский десерт упоминался в поваренных книгах под названием «меренга»еще в XVII веке, а сейчас его приготовит даже ребенок.

Ингредиенты

Яичные белки
1 шт.

Сахарная пудра
300 г

Приготовление

  1. Смешайте белок с сахарной пудрой до образования массы однородной консистенции. «Тесто» должно быть густым.
  2. Скатайте небольшие шарики. Расположите их на тарелке. предварительно подстелив салфетку, на расстоянии не меньше 5 см друг от друга. Выпекайте в микроволновке 2–3 минуты.

В этот десерт также будет уместно добавить ванильный или кокосовый экстракт. Кстати, чтобы не пересушить безе, находящееся на переходной стадии между пирожным к печеньем, лучше следить за его приготовлением. Как только безе поднимется, ему понадобится около 30 секунд, чтобы пропечься изнутри. Угостите друзей легким десертом — сохраните наш рецепт!

Источник

Понравилось? Поделись с друзьями:
WordPress: 9.69MB | MySQL:76 | 0,316sec