Мой рецепт здоровья на зиму: Улетная капустка «Мгновенка»

Муж с собой даже на работу берет ее! Всю зиму не болеем!

Делала вчера на ночь. Утром тарелку умяли в пять сек. В 200 граммах 149 калорий, а вкусно!

Ингредиенты:

  • 2 кг — капусты
  • 0,4 кг — моркови
  • 4 дольки — чеснока
  • можно добавить яблоко, свёклу

Маринад:

  • 150 мл — раст.масло
  • 150 мл — 9 % уксуса
  • 100 г — сахара
  • 2 ст.л. — соли
  • 3 шт. — лавр. листа
  • 5-6 горошин — черного перца
  • 0,5 л — воды

Приготовление:
Всё нашинковать, морковь натереть, чеснок порезать пластинками. Уложить плотно в банку. В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5 мин. Залить кипящим маринадом капустку.

Утром готово! Можно кушать!

Источник

 

Понравилось? Поделись с друзьями:
WordPress: 9.65MB | MySQL:76 | 0,329sec