Альтернативу магазинному мармеладу
Если вас смущает кислота лимона, приготовьте мармелад и получите вкусный десерт, богатый витаминами.
Ингредиенты
✓ 3-4 лимона
✓ 1 пачка быстрорастворимого желатина
✓ 50 миллилитров воды
✓ 2 стакана сахара
✓ 150 миллилитров воды
Способ приготовления
- Желатин залить 50 миллилитрами воды и дать время настояться.
- Лимон нам нужен без цедры.
- Лимоны нарезать, поместить в блендер и измельчить.
- В кастрюлю залить 150 миллилитров воды с сахаром и измельченным лимоном.
- Проварить массу минут 10 и процедить через сито.
- Соединить желатин с процеженной лимонной массой, проварить минут 5 и залить в формочку.
- Остывшую массу поместить в формочке на пару часов в холодильник.
- Массу нарезаем и обмакиваем в сахар.
- Подаем в вазочке как десерт к чаю.
Приятного аппетита!