Легкий дамский салат с куриным филе и невероятно сочным фруктом

Не забудьте поделиться таким удивительным рецептом со своими друзьями!

После Нового года и Рождества — самое то! Никаких лишних калорий, только яркие вкусовые сочетания и немного пикантности.

Калорийные майонезные салаты больше не в моде! От такой закуски хочется получить максимум легкости и вкуса. Поэтому мы поделимся с вами рецептом немного экзотического и фантастически вкусного салата с нежной куриной грудкой и спелым манго. Такое необычное сочетание покорит даже настоящего гурмана.

Также настоящей изюминкой этой закуски можно смело назвать заправку. Никакого подсолнечного масла и соли и, тем более, майонеза, а только бальзамический соус со сладкими медовыми нотками, пикантной горчицей и каплями лимонного сока. Интересно попробовать? Не ждите особого повода, приготовьте эту вкуснятину уже сегодня!

 

Ингредиенты

Куриное филе
1 шт.

Листья салата
1 пуч.

Кунжут
1 ч. л.

Твердый сыр
30 г

Манго
1 шт.

Соевый соус
3 ст. л.

Подсолнечное масло
по вкусу

Бальзамический уксус
0,5 ч. л.

Французская горчица
1 ч. л.

Мёд
1 ч. л.

Лимонный сок
0,5 ч. л.

Приготовление

  1. Заблаговременно замаринуйте куриное филе: промойте мясо, поместите его в глубокую посуду и полейте 2 ст. л. соевого соуса. Оставьте курятину примерно на час.
  2. Обжарьте мясо в сковороде на подсолнечном масле с двух сторон до готовности. Курятину остудите и нарежьте небольшими кусочками.
  3. Очистите манго и нарежьте фрукт тонкими ломтиками. Промойте и обсушите листья салата. Натрите на мелкой терке сыр. Обжарьте на сухой сковороде кунжут до золотистости.
  4. Чтобы приготовить заправку, смешайте мёд с бальзамическим уксусом, 2 ч. л. соевого соуса, жидким мёдом, горчицей и лимонным соком.
  5. Возьмите широкое блюдо, разложите по его поверхности листья салата, сверху выложите кусочки куриного филе и манго, полейте ингредиенты заправкой, присыпьте салат кунжутом и тертым сыром.

Если хотите, можете дополнить салат орехами или семечками, не бойтесь экспериментировать. Ознакомьтесь с рецептом салата с персиками: если свежие фрукты раздобыть сложно, используйте консервированные. Не забудьте поделиться таким удивительным рецептом со своими друзьями!

Источник

14 января 2019, 22:35 | Просмотры: 677

Добавить новый комментарий

Для добавления комментария, пожалуйста войдите

0 комментариев