Тмин – одна из древнейших специй, употребляемых человеком.
Неоднократно было доказано, что семена этого растения имеют мощный лечебный эффект, поэтому их использовали не только для еды.
Тмин применяется как в народной, так
Римской кориандр, черный тмин — это названия одного растения, про которое исламский пророк Мухаммед сказал, что это «решение для всех болезней, кроме смерти».
Науке известно,что это растение выращивали и использовали еще в древнем Египте, масло из его семян было обнаружено в гробнице Тутанхамона.
Свойства черного тмина были исследованы современными учеными. К 1964 году накопилось 485 научных работ, посвященных благотворному воздействию этого растения на наш организм.
Семена черного тмина применяют для лечения расстройств кишечника, скоплении газов, диспепсиях.
Семена растения снимают усталость, повышают иммунитет, выводят камни из почек и мочевого пузыря, снимают боли при ревматизме и подагре, уничтожают паразитов.
Тмин также полезен для улучшения памяти. Для этого 3 г семян принимается вместе с чайной ложкой меда.