Из всех селедочных салатов только этому под силу переплюнуть «Шубу»!

 Есть повод собраться и обсудить новое блюдо с подругами.

Чтобы приготовить салат с сельдью, необязательно отваривать свеклу. Согласны, классическое сочетание ингредиентов в легендарной «Шубе» сложно переплюнуть, но стоит попробовать нечто небанальное. Например, польский салат.

Зачастую готовят его с яблоками, но мы единогласно признала вариант с фасолью более интересным и сытным. Блюдо получилось настолько самодостаточным, что полноценно заменило ужин! Да, салат из серии многослойных и майонезных, но мы так соскучились по подобными осенне-зимним закускам.

Ингредиенты

Яйцо
5 шт.

Огурцы маринованные
3 шт.

Сельдь
1 шт.

Консервированная фасоль
1 шт.

Твердый сыр
100 г

Зеленый лук
1 пуч.

Редис
5 шт.

Майонез
3 ст. л.

Соус из хрена
2 ст. л.

Сметана
1 ст. л.

Приготовление

  1. Приготовьте заправку, смешав сметану, майонез и хрен.
  2. Отварите яйца, отдельно натрите на средней терке белки и желтки. Огурцы и филе сельди нарежьте кубиками, натрите сыр и редис на крупной терке. Мелко нарежьте зеленый лук, слейте жидкость с фасоли.
  3. Выложите салат слоями: белки, огурцы, сельдь, соус, консервированная фасоль, сыр, лук (по желанию можете оставить немного для украшения), соус.
  4. Выложите сверху серединку из желтков, а по краям украсьте салат тертым редисом. Дайте блюду настояться в холодильнике и подавайте к столу.

Порой мы не можем понять заграничную кухню, считаем некоторые блюда слишком сложными, а ингредиенты несовместимыми. Но стоит попробовать хотя бы раз в жизни что-то не из нашего привычного арсенала. Пожалуйста, оставьте свой отзыв, если собираетесь готовить польский салат или уже его пробовали: другие хозяйки будут вам благодарны!

Источник

Понравилось? Поделись с друзьями:
WordPress: 8.6MB | MySQL:75 | 0,311sec