Фасоль в томате на зиму: обязательно приготовлю пару партий!

Результат превзойдет все ожидания!

Ингредиенты:

  • фасоли — 1 кг (замочить на сутки в воде комнатной температуры)
  • помидоры — 4 кг (перекручиваем на мясорубке)
  • 1 горький перец (перекручиваем на мясорубке)
  • 1 головка чеснока (выдавливаем через пресс)
  • лук — 1 кг (нарезаем полукольцами)
  • растительное масло -350 г
  • сахар — 350 г
  • соль — 3 ст ложки

Приготовление:

  1. Все, кроме фасоли, смешиваем и варим 40 минут.
  2. Затем добавляем фасоль и варим до готовности.
  3. В конце варки добавляем горький перец.
  4. Раскладываем все по чистым банкам, стерилизуем 15 минут с момента закипания.

 

Источник

 

Понравилось? Поделись с друзьями:
WordPress: 9.67MB | MySQL:76 | 0,366sec