Фаршированная скумбрия

Если вы хотите удивить гостей вкусным блюдом, тогда этот рецепт точно для вас. Фаршированная скумбрия станет настоящим украшением праздничного стола. ...

Если вы хотите удивить гостей вкусным блюдом, тогда этот рецепт точно для вас.

Фаршированная скумбрия станет настоящим украшением праздничного стола. Она будет нежной, с приятным послевкусием и невероятно ароматной. Ваши гости будут в восторге от этого блюда и попросят у вас рецепт!​

Ингредиенты:

  • Скумбрия 2 шт;
  • Картофель 1 шт;
  • Помидор 1 шт;
  • Лук репчатый 1 шт;
  • Сыр 100 гр;
  • Лимон 1 шт;
  • Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Моем скумбрию, срезаем плавники. Вдоль хребта по обе стороны делаем 2 надреза, не прорезая тушку до конца.

  2. Удаляем хребет вместе со всеми внутренностями. Ополаскиваем под водой и поливаем внутри рыбу соком лимона. Для удобства у основания головы вставляем зубочистку.

  3. Выкладываем скумбрию на фольгу, смазанную растительным маслом. Снаружи и внутри обрабатываем тушку приправой для рыбы.

  4. Картофель, лук и помидор нарезаем мелкими кусочками и фаршируем рыбу.

  5. Натираем сыр на крупной терке и посыпаем сверху рыбы.

  6. Заворачиваем фольгу вокруг рыбы для устойчивости при запекании.

  7. Разогреваем духовку до 180 С и запекаем 40 минут до готовности.

***

Приятного аппетита!

Источник

15 сентября 2017, 12:36 | Просмотры: 520

Добавить новый комментарий

Для добавления комментария, пожалуйста войдите

0 комментариев