Пальчики будете облизывать!
Ингредиенты:
- Мука цельнозерновая — 160 г
- Капуста — 500 г
- Яйцо — 4 шт
- Сметана — 160 г
- Кунжут — 100 г
- Зелень — по вкусу
- Разрыхлитель — 10 г
- Соль — по вкусу
Приготовление:
- Шинкуем капусту тонкими полосками.
- Измельчаем зелень и добавляем к капусте.
- Для заливки: смешиваем яйцо, сметану, муку, соль, разрыхлитель и специи. Смазываем форму маслом и слегка присыпаем мукой или сухарями, выкладываем капусту и заливаем яично-сметанной смесью, присыпаем семенами кунжута.
- Выпекаем запеканку при 180 С около 30 минут.
Приятного аппетита!